Ritmos biológicos

Después de un tiempo sin escribir nada por fin hoy me he decidido! Voy ha hacer una serie de post sobre los ritmos biológicos, pero primero vamos a definir eso de ritmos biológicos…

Un ritmo biológico es un cambio en la conducta o proceso fisiológico en un ser vivo

Podemos clasificarlos en tres tipos:

  • Circadianos: se dan aproximadamente cada 24horas; por ejemplo ciclo sueño-vigilia, temperatura corporal…
  • Ultradianos: se dan varias veces cada 24h, es decir, su frecuencia es menor a 24h; por ejemplo: alimentación, fase REM en los sueños...
  • Infradianos: se da en periodos mayores a 24h; por ejemplo: ciclo menstrual, trastorno afectivo estacional…

Los ritmos son endógenos (controlados por estados internos del organismo) y están regulados por sincronizadores (“zeitgerbers”); como por ejemplo la luz, las variaciones diarias regulares en el nivel de iluminación (luz/oscuridad) mantienen ajustado el reloj circadiano a 24h.

En humanos también influyen las claves sociales

Como antes he avanzado voy a dedicar los próximos post al sueño, ciclo menstrual, trastorno afectivo estacional… Espero que estos temas os sean de interés y si tenéis alguna propuesta o queréis publicar algún artículo  en mi blog  poneros en contacto conmigo!

Tarta de queso

Después de mucho tiempo sin escribir debido a exámenes, falta de tiempo… estoy de nuevo por aquí. A partir de ahora intentare llevar una seguida y publicar al menos una vez a la semana.

Hoy he decidido dejaros la receta de la tarta de queso, llevo bastante tiempo haciéndola y siempre ha triunfado donde la he llevado. Es rápida y sencilla.

INGREDIENTES

4 yogures naturales

4 huevos

1 tarrina de queso de untar tipo “Philadelphia”

6 cucharadas de harina

8 cucharadas de azúcar (al gusto)

1 paquete de galletas tipo Maria

90 gr. mantequilla

mermelada de fresa

ELABORACIÓN

  • Para la base: mientras se pican las galletas hasta hacerlas polvo, deshacer la matequilla, ya sea en el microondas o en un cacito en el fuego. Una vez hechas las dos cosas juntarlas y mezclar hasta que el polvo de galleta quede como “mojado”. Escamparlo bien en la base del molde presionando ligeramente e igualandolo todo. Dejar reposar mientras se prepara el resto.
  • Poner en un bol los huevos, tarrina de queso, harina y azúcar; mezclar bien. Calentar el horno a 180-200º. Abocar la mezcla en el molde sobre la base de galleta y hornear aprox. 20-25 min. Comprobar que por dentro esté cocida, pinchándola hasta que salga seco el tenedor. Hincha bastante, no os asusteis, al sacarla del horno baja. Dejar que se enfríe sobre el banco, cubrirla con la mermelada y dejar reposar 24h aproximadamente en el frigorífico. Puede comerse el mismo día, pero si la dejáis de un día para otro está más rica!

Bon profit!

Eritrofobia

Después de tanto tiempo sin publicar nada por fin he tenido un ratito para escribir algo…

  • La eritrofobia, esta dentro de las llamadas fobias sociales y es el temor a sonrojarse.

Podemos definir fobia social como una timidez exagerada; se caracteriza por un miedo y ansiedad marcados y persistentes a enfrentar determinadas situaciones sociales, a la interacción con los demás, o a simplemente a ser observados en cualquier situación, hasta tal punto que todo esto interfiere de forma muy importante en la vida diaria de quien la padece.

Las personas con fobia social comprenden que sus sensaciones son irracionales, sin embargo experimentan una gran aprensión a enfrentarse a la situación temida, hacen todo lo posible para evitarla, como consecuencia, se comienza a evitar todo tipo de situaciones sociales, inhibiendo la funcionalidad de la persona. En las situaciones sociales temidas, la persona con fobia social experimenta una preocupación constante sobretodo a que los demás les juzguen y piensen que son personas ansiosas, débiles, tontas o raras.

El rubor en si, no es ninguna enfermedad. Ruborizarse forma parte de las reacciones corporales, no por ruborizarse frecuentemente se requiere un tratamiento. Sólo es requerido cuando alguien sufre pánico a sonrojarse o no puede llevar una vida normal, entonces debemos hablar de eritrofobia.

Alrededor del 70% de quienes padecen fobia social tienen eritrofobia. En un estudio promovido por la Universidad de Braunschweig se comparó la frecuencia con que se presenta el rubor intenso en ocho países. Encabeza la lista Japón, seguido de Corea, España, Alemania, Austria, Canadá y  los Países Bajos; donde menos se presentó el miedo a sonrojarse es Estados Unidos.

Sea cual sea la causa del temor al sonrojo, lo más importante es que el afectado lo afronte. Algunos lo consiguen gracias a los consejos de libros especializados y la confianza en los amigos; pero otros muchos, al tratarse de un temor intenso y persistente necesitan de ayuda terapeutica de psicólogos, sólo en casos muy graves es necesaria la medicación y la intervención quirúrgica, aunque esta última posee muchos efectos secundarios.

TOC

El TOC, Trastorno Obsesivo Compulsivo, es un síndrome perteneciente al grupo de los trastornos de ansiedad. Se caracteriza por obsesiones y/o compulsiones que duran, al menos, una hora diaria ,y que, además,son suficientemente molestas interfiriendo en el funcionamiento laboral o social de una persona.

  • Las obsesiones son experimentadas como pensamientos, impulsos o imágenes; causan ansiedad y malestar y son intrusivas e inadecuadas. Las más frecuentes serían: contaminación, agresión, religión, necesidad de exactitud o simetría…
  • Las compulsiones son conductas repetitivas o actos mentales intencionados que se pueden observar, se ejecutan de acuerdo a reglas o en respuesta a la obsesión. Las más frecuentes: comprobar, limpiar, ordenar, repetir…

Hace algunas décadas, se pensaba que el TOC era un trastorno infrecuente, pero en los últimos años se ha producido un aumento progresivo en la frecuencia de su diagnóstico y, en la actualidad, se aceptan cifras del 1 al 3% para la población general o a lo largo de la vida.

Ayer en clase de Psicofarmacología el profesor nos puso estos vídeos y la verdad que me dejo bastante impresionada. Conocía el trastorno pero nunca lo había visto desde esta perspectiva.

Mucha gente padece el trastorno y no lo sabe o no lo quiere aceptar. En un principio se pueden considerar manías, pero llega un momento en que tu vida se centra en esto y pasas todo el día pensando y llevando a cabo la compulsión.

La mayoría de personas que acuden al especialista no lo hacen por la enfermedad en si, sino por la ansiedad que les causa cuando llega a niveles insoportables.

Mirad estos videos y si conoceis a alguien que padezca este trastorno animarlo para que vaya al especialista, os aseguro que su calidad de vida mejorara!

EBE 08

He estado en Sevilla  del 13 al 16 de Noviembre para asistir al Evento Blog España 08. Lo que se dice asistir a las conferencias, he asistido a pocas, ya que la mayoría eran un poco “rollo”, trataban temas muy generales y tipicos y no profundizaban en nada. Aparte de esto, el resto fue muy bien! conocí a mucha gente, le puse cara a otros más, me pasee por una bonita ciudad y hice algo que nunca habia pensado, pasearme por el centro de Sevilla con un Segway!

La mejor conferencia a la que asistí fue la de clausura; “Los bloggers muertos no van al cielo” por Hernan Casciari; no conocia a este hombre, pero nos reimos mucho con él!

Buscando el Monasterio de la Cartuja, nos metimos por lo que era el recinto de la Expo y que pena daba… estaba todo abandonado, lleno de malas hierbas, cristales, farolas rotas… No entiendo para que invierten tanto dinero en construir todos esos pabellones y cuando pasa un poco de tiempo los abandonan de esa manera..

Para seguir con la costumbre, los mosquitos sevillanos me picaron por todos los lados para que no me fuera y me olvidara facilmente de la ciudad… todavía me pican!!

No visité todo lo que me habría gustado pero no pasa nada, asi seguro que en otra ocasión volvere!

Gracias a toda la gente que conocimos por Sevilla  (no digo nombres porque me olvidare de la mitad..) y a ver si dentro de poco nos volvemos a encontrar!

Brownies!

He probado ya un par de recetas de brownies y  nunca me han salido muy acertadas… hoy me han  pasado esta y me han asegurado que esta rica, rica y es muy sencillita!

INGREDIENTES:

100gr de chocolate negro

2 huevos

150gr de azúcar

100gr de harina

150gr de mantequilla

100gr de avellanas/nueces o ambas (cada uno a su gusto)

un pellizco de sal

PREPARACIÓN:

Deshacer el chocolate junto con 125gr de mantequilla al baño maria, sin dejar de remover. Retírar del fuego y dejar enfriar. En un bol, batir los huevos con el azúcar y el pellizco de sal; añade la harina, las avellanas picadas y el chocolate deshecho. Unta una bandeja de horno con los 25gr de mantequilla restantes y se vierte la masa. Cocer al horno a 180ºC durante 20 minutos y dejar entibiar. Cortar a cuadraditos y servir!

Si alguien la prueba antes que yo que deje algún comentario diciendo que tal le fue! Yo cuando la haga ya pondre fotitos y os contare que tal esta, aunque ya me han adelantado que esta deliciosa! 😛

Morfopsicología

Después de casi una semana sin dar señales de vida vuelvo a estar aquí!

El jueves pasado en clase, me mandaron un trabajo sobre la morfopsicología, sin tener idea del tema nos dieron parte de un artículo de Julián Gabarre y una foto del Principe Felipe para analizarla tal y como lo hizo éste hace un par de años..

Primero tendria que definirla: la Morfopsicología es una ciencia clínica, humana, que estudia de manera muy precisa, el carácter, el modo de conocer y comprender a las personas, sus actitudes y aptitudes por medio de la observación

Morfológicamente, el rostro se divide en tres zonas y el temperamento de una u otra determina cómo es el temperamento de la persona y qué tipo de inteligencia tiene: cerebral, sentimental o instintiva.

  • Cerebral: destaca el cráneo y la frente; también incluye las sienes, las cejas y los ojos; esta parte informa sobre el pensamiento de las personas
  • Sentimental: destacan los pómulos, las mejillas y la nariz; se trata de personas dominadas por las emociones y las habilidades afectivas
  • Instintiva: destacan la mandibula inferior, el mentón y la boca; se trata de personas dominadas por los instintos y los impulsos.

Dilatación: Un rostro dilatado es aquél que se asemeja a una uva recién cortada: abombado, redondo, hinchado… Mientras que uno no dilatado se parecería más a una pasa, con la carne recogida entorno a la estructura ósea. La dilatación podría definirse como el volumedocilesostro.

Nuevo blog!!

Hola! os doy la bienvenida a mi nuevo blog! En este espacio voy a ir publicando de todo un poquito desde recetas de cocina (sobre todo postres faciles, baratos y rapidos!) a videos de cocina y algunos articulos sobre psicologia o temas de divulgación. Estareis pensando… que combinación tan extraña! Se podria decir si; el blog sera especial como yo… 😛

Espero que os guste y nos vemos por aqui dentro de poco!

Sin enrollarme demasiado os dejo, que estoy en clase!!